ワンボールで簡単♪ヘルシー蜂蜜マフィン☆

樹mama
樹mama @cook_40044036

バターの代わりにオリーブオイルを★
砂糖の代わりにはちみつを★
アーモンドプードルたっぷりで、ふわふわ美味しいマフィン♪

このレシピの生い立ち
以前作った、体に優しいヘルシーマフィン(ID:18348619)の改良版です♪

ワンボールで簡単♪ヘルシー蜂蜜マフィン☆

バターの代わりにオリーブオイルを★
砂糖の代わりにはちみつを★
アーモンドプードルたっぷりで、ふわふわ美味しいマフィン♪

このレシピの生い立ち
以前作った、体に優しいヘルシーマフィン(ID:18348619)の改良版です♪

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材料

5個分
  1. 1個
  2. オリーブオイル 30g
  3. 蜂蜜 60g
  4. アーモンドプードル 60g
  5. 薄力粉 40g
  6. BP 小さじ1
  7. 牛乳 大さじ1
  8. スライスアーモンド 適量

作り方

  1. 1

    ボールに卵を入れ混ぜます。
    オリーブオイルと蜂蜜を入れてさらに混ぜます。

  2. 2

    1にアーモンドプードルを入れて混ぜ、薄力粉とBPはふるい入れます。
    牛乳を加え滑らかになるまで混ぜます。

  3. 3

    型に入れて、スライスアーモンドをトッピングしたら、180度のオーブンで20分焼いて完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

どんどんボールに入れて混ぜていくだけなので簡単です♪
蜂蜜は今回ニュージーランドのお土産でいただいた巣蜜を使いました☆
はちみつの量はお好みで調節してください。
焼き時間もオーブンや生地の量などで調節してくださいね★

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樹mama
樹mama @cook_40044036
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お料理大好きな新米ママです☆最近パン作りにもハマってますっ♪ブログやってます【のんびぃ〜りCafe】http://blog.goo.ne.jp/kuni_0528
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