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ナスとシシトウの玉ねぎソース
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ナスとシシトウの玉ねぎソース-レシピのメイン写真

ナスとシシトウの玉ねぎソース

りおしゅんきゃのん
りおしゅんきゃのん @cook_40077034

超簡単だけど、うまいっ!!
夏に何度も食べたくなる味です。
ビールのお供にも☆☆
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。

超簡単だけど、うまいっ!!
夏に何度も食べたくなる味です。
ビールのお供にも☆☆
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ナスとシシトウの玉ねぎソース

りおしゅんきゃのん
りおしゅんきゃのん @cook_40077034

超簡単だけど、うまいっ!!
夏に何度も食べたくなる味です。
ビールのお供にも☆☆
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材料

2人分
  • ナス 1本
  • シシトウ 6本
  • 玉ねぎ 1個
  • 醤油 50cc
  • 味の素 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切りにして水に10分ほどさらしてあくをぬきます。

  2. 2

    シシトウはヘタを取ります。

  3. 3

    玉ねぎはすりおろし、醤油と味の素を加えます。

  4. 4

    水気をきったナスとシシトウを素揚げにし、3の液に漬け込み完成♪冷蔵庫で冷やして召し上がれ☆

コツ・ポイント

特にありません。

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りおしゅんきゃのん
りおしゅんきゃのん @cook_40077034
2010/09/03 13:59に公開
静岡県在住。2歳の女の子と10ヶ月の男の子、2児の子育てに日々奮闘中!料理大好き。なかなか時間はないけれど、もっともっとレパートリーを増やしたいなぁ~♪
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このレシピのキーワード

なす ししとうがらし 玉ねぎ

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