簡単チョコチップクッキー
息子の通う小学校(海外)で販売されてる大人気のクッキー。
簡単に出来ちゃのでお子さんと一緒に作れます！
このレシピの生い立ち
*クッキー生地が少しパサついてるようなら、等分する前にお湯を足してしっとりさせて下さい(追記8/19)
トップ画像のクッキーには全粒粉が含まれてる為、粒が入ってるように見えます。
簡単チョコチップクッキー
息子の通う小学校(海外)で販売されてる大人気のクッキー。
簡単に出来ちゃのでお子さんと一緒に作れます！
このレシピの生い立ち
*クッキー生地が少しパサついてるようなら、等分する前にお湯を足してしっとりさせて下さい(追記8/19)
トップ画像のクッキーには全粒粉が含まれてる為、粒が入ってるように見えます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに砂糖とバター(マーガリン)を入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜ合わせる。注:画像ではミキサーを使用
-
- 2
小麦粉、ベーキングパウダーとココアパウダーと、チョコチップを混ぜ合わせる。オーブンを180℃に設定しておく。
- 3
1がクリーム状になったら、卵2個とバニラエッセンスを加えさらに混ぜ合わせる。
- 4
3に2を4回程に分けて入れ、その都度ヘラで混ぜ合わせる。
ある程度混ぜ合わったら、残りの卵1つを加えさらに混ぜ合わせる。 - 5
オーブントレイにベーキングシートを敷く。
混ぜ合わせたクッキー生地を4等分にし、それぞれをさらに6等分。 - 6
24個に分けたクッキー生地をシートに等間隔に並べて。
-
- 7
並べ終わったらフォークで画像のように伸ばす。あまりぺったんこにしないように、中央に膨らみを残したような状態にして下さい。
-
- 8
予め180℃に設定したオーブンに入れ13分。取り出した時に真ん中辺りの色が変わってなければ2-3分追加して焼いて下さい。
-
コツ・ポイント
フォークで押し伸ばす時、お好みで厚めにしてもOK。ただし、その際には焼き時間は少し長くなります。
カップ計算で作るクッキーなので粉の入れすぎには注意。
クッキーは、1つずつラップして冷凍可能。自然解凍でOKです！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
