♪ ~ 鶏もも肉の下味 「塩」 ~ ♪

のぶ太君
のぶ太君 @cook_40041535

 レシピID18082657 の塩バージョンです。これも順次レシピ公開予定です!!2009,03,31調味料を若干変更!

このレシピの生い立ち
「生姜醤油」も好きですが「塩にんにく」も大好きなので紹介したくてレシピ化しました!!

♪ ~ 鶏もも肉の下味 「塩」 ~ ♪

 レシピID18082657 の塩バージョンです。これも順次レシピ公開予定です!!2009,03,31調味料を若干変更!

このレシピの生い立ち
「生姜醤油」も好きですが「塩にんにく」も大好きなので紹介したくてレシピ化しました!!

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ♪塩 小さじ1杯~1杯半
  3. ♪みりん 大さじ1杯
  4. ♪酒 大さじ2杯
  5. ♪にんにく 1片
  6. ♪しょうが 1片
  7. ♪中華だし(顆粒) 少々

作り方

  1. 1

     鶏肉を用途に応じて食べやすい大きさに切ります。にんにく、生姜はみじん切りにします。

  2. 2

     ♪の調味料を合わせます。

  3. 3

     ビニールに鶏肉と2の調味料を加えて揉み込み2時間~1日冷蔵して出来上がり!から揚げなどにどうぞ!!

  4. 4

     レシピ「~白ねぎと鶏モモ肉スタミナ炒め~」おいしくできました!!

コツ・ポイント

 濃い味が苦手な方は塩を小さじ1杯でした方がいいですよ!!

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のぶ太君
のぶ太君 @cook_40041535
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大好物な料理はもちろんですが、僕自身が幼少時代に嫌いで料理をするうちに好きになった料理を特に紹介したいと思っています。せっかくの食材を嫌々食べられるのって作った人と食材に対して失礼だと思います(`ε´)僕の料理は作りやすいを基本にしています。理由は子供でも作りやすいから!子供は自分の作った料理には愛着心がわくものです。ぜひお子さんと料理して下さい(^^)嫌いな物を克服させましょう!!
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