牛肉は大きければ食べやすい大きさにカットし、カボチャは種とワタを取り一口大に切り、人参は乱切り、玉葱はくし型に切ります。

鍋にサラダ油小さじ２を熱し、牛肉を炒め色が変われば、玉葱・人参・カボチャを加え炒めます。

そこに、（調味料）を加え、中火から弱火の間で１０分～１５分煮ます。そして完成です。