耐熱ボウルに①→おからの順に入れ､レンジ600ｗでラップなし１分30秒かけてかき混ぜ､再び１分30秒かける。

②を取り出して熱いうちに◆を全て加えてムラなく混ぜる｡

粗熱がとれたら10等分して､ひとつ分ずつ手のひらにのせてぎゅっと握って おおまかに形づくっておく｡

のり付け用の☆を溶いておく｡

春巻きの皮1枚にひとつ分をのせ､軽く押し潰してから空気が入らないように巻く｡巻き終わりは☆でしっかりとめる｡残りも同様に

180度(高め)に温めた揚げ油で 片面2分ずつほど揚げ､こんがりカリッとしたら取り出して立てて置き､油をしっかりきる｡

♦中の具は 加熱済みなので､温まる程度でOK!!

♦兜型は､皮を折り紙の手順通りに折りながら その都度☆で貼り付けました｡
最後の折り返しで底面を包むように♡
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♦兜型を揚げる時は､正面部分を下にして投入し 揚げていきます(*ˊˋ*)