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電子レンジを利用してチャレンジ簡単サラダ
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電子レンジを利用してチャレンジ簡単サラダ-レシピのメイン写真

電子レンジを利用してチャレンジ簡単サラダ

まついちかず
まついちかず @cook_40128050

サイドメニューは出来るだけ手間いらずなものを!
このレシピの生い立ち
電子レンジを利用し、材料を茹でずに簡単に作れるサラダレシピを考えました。

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材料

3〜4人分
  • カボチャ 1/4個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツの葉 大2枚程度
  • プチトマト 1パック
  • キュウリ 1本
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 大さじ4杯
  • ごま油 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    材料の野菜を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    耐熱容器にカボチャとごま油大さじ1杯を入れ、ラップを軽くかぶせて電子レンジレンジで加熱する。
    ※500ワットで3分ほど

    • 電子レンジを利用してチャレンジ簡単サラダ作り方2写真
  3. 3

    にんじんと玉ねぎ、ごま油大さじ1杯を加え、軽く混ぜてから更に電子レンジで加熱する。
    ※500ワットのレンジで3分ほど

    • 電子レンジを利用してチャレンジ簡単サラダ作り方3写真
  4. 4

    キャベツを加え、軽く混ぜてから更に電子レンジで加熱する。
    ※500ワットのレンジで約2分ほど

    • 電子レンジを利用してチャレンジ簡単サラダ作り方4写真
  5. 5

    (4)が冷めたら、プチトマトとキュウリ、マヨネーズに塩コショウを適量加えて混ぜれば完成。

    • 電子レンジを利用してチャレンジ簡単サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

今回、500ワットの電子レンジを使いました。600ワットなら8割の時間で加熱すれば大丈夫です。
かぼちゃの甘味がポイントです。代わりにさつまいもでも良いかもしれません。
にんじんは思ったより調理時間が長くかかりました。薄切りしておくべき。

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まついちかず
まついちかず @cook_40128050
2018/05/12 04:48に公開
料理初心者です
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ にんじん キャベツ キュウリ ミニトマト 玉ねぎ

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