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簡単!作ってすぐに食べられるイカのキムチ
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簡単!作ってすぐに食べられるイカのキムチ-レシピのメイン写真

簡単!作ってすぐに食べられるイカのキムチ

ミオク
ミオク @cook_40110253

お刺身用のイカを使いキムチを作ります。
超簡単で、作ってすぐに食べる事が出来るので、急ぎのおつまみなどにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
新鮮なイカが手に入った時に、韓国でよく作るキムチです。

お刺身用のイカを使いキムチを作ります。
超簡単で、作ってすぐに食べる事が出来るので、急ぎのおつまみなどにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
新鮮なイカが手に入った時に、韓国でよく作るキムチです。

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簡単!作ってすぐに食べられるイカのキムチ

ミオク
ミオク @cook_40110253

お刺身用のイカを使いキムチを作ります。
超簡単で、作ってすぐに食べる事が出来るので、急ぎのおつまみなどにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
新鮮なイカが手に入った時に、韓国でよく作るキムチです。

お刺身用のイカを使いキムチを作ります。
超簡単で、作ってすぐに食べる事が出来るので、急ぎのおつまみなどにもいいですよ。
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新鮮なイカが手に入った時に、韓国でよく作るキムチです。

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材料

  1. 材料
  2.  お刺身用イカ 800グラム
  3.  塩 少々
  4. ヤンニョム材料
  5.  ごま油 大スプーン2
  6.  砂糖 大スプーン1/2
  7.  おろしニンニク 大スプーン1
  8.  白ネギ(小口切りにしたもの) 大スプーン2
  9.  青唐辛子(小口切りにしたもの) 大スプーン2
  10.  コチュカル 大スプーン6
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作り方

  1. 1

    イカは半口のサイズに細かくカットし、塩少々をかけ、混ぜ合わせ10分置きます。

    • 簡単!作ってすぐに食べられるイカのキムチ作り方1写真
  2. 2

    イカの上からヤンニョム材料をかけます。

    • 簡単!作ってすぐに食べられるイカのキムチ作り方2写真
  3. 3

    手でよく混ぜ合わせて出来上りです。(ね、簡単でしょ!)
    よく味が馴染むように、2~3分間は混ぜて下さいね。

    • 簡単!作ってすぐに食べられるイカのキムチ作り方3写真

コツ・ポイント

出来上がってすぐに召し上がれます。沢山作った場合には冷蔵庫で保存して下さい。

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ミオク
ミオク @cook_40110253
2010/09/01 16:31に公開
韓国から日本にやって来て18年目です。2つ年下の日本人の旦那様と2人暮らし。韓国で宮廷料理を作っていた母親直伝の韓国料理で、今や主人も韓国料理好きになりました♪家庭で簡単にできる、本格的な、おいしい韓国料理のレシピをご紹介していきたいと思っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18333366
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