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さっぱり☆オクラの梅肉和え
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さっぱり☆オクラの梅肉和え-レシピのメイン写真

さっぱり☆オクラの梅肉和え

♡KEI♡
♡KEI♡ @cook_40045304

暑い日にはピッタリな一品です♪
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暑くてさっぱりしたのが食べたくて作りました。

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材料

  • オクラ      10本
  • 梅肉       2個分
  • 味ぽん     大さじ1
  • かつおぶし     3g
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作り方

  1. 1

    オクラは塩でもんでから、沸騰した湯に塩を適量入れ、オクラを30秒茹でる。5㎜幅の斜め切りにする。

  2. 2

    梅干しは種を取り、包丁でよく叩きなめらかな梅肉を作る。

  3. 3

    斜め切りのオクラ・梅肉・鰹節・味ぽんをよく混ぜ合わせて、器に盛り出来上がり。

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♡KEI♡ @cook_40045304
2010/08/28 02:45に公開

このレシピのキーワード

梅肉和え オクラ 梅肉 かつお節

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