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＊＊わが家自慢のパンケーキ＊＊
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＊＊わが家自慢のパンケーキ＊＊-レシピのメイン写真

＊＊わが家自慢のパンケーキ＊＊

ネリササ
ネリササ @cook_40097664

片栗粉使用でサクッふわっなパンケーキ(ホットケーキ)！　牛乳+ヨーグルトで粉くささがありません♪
このレシピの生い立ち
粉くささのないパンケーキを目指しました♪
コーンスターチをきらしていて、片栗粉で代用したところ、サクッふわっのなめらかな舌触りになりました。

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材料

  • ●薄力粉 １５０ｇ
  • ●片栗粉 １０ｇ
  • ●ベーキングパウダー ５ｇ～６ｇ
  • ●砂糖 ３０ｇ～４０ｇ
  • ☆卵 １個
  • ☆ヨーグルト(無糖) ５０ｇ
  • ☆牛乳 １５０ｇ
  • ☆サラダ油 ２５ｇ
  • ☆バニラオイル 少量
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作り方

  1. 1

    ボウルを２つ用意し、それぞれに●と☆を泡だて器で混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ☆を混ぜたボウルに、混ぜ合わせた●を加えて、泡だて器で混ぜる。

  3. 3

    フライパンorホットプレートをあたためて、バターorマーガリン(分量外)を少量ひいて両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

私はバターorマーガリンをひいて焼くのが好きです＾＾　周りがカリッとおいしいの♪
ヨーグルトを加えるのがポイント！　粉臭さがなくなります。　ぜひ、別IDの“はちみつレモンシロップ”を添えて召し上がれ～♪

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ネリササ
ネリササ @cook_40097664
2010/08/28 02:48に公開
3人の子供の母です(*´∀｀*)
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このレシピのキーワード

パンケーキ 片栗粉 牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト

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