白だし┃新玉ねぎの肉詰め焼き
新玉ねぎの美味しい季節です。お子様も大好きな肉詰めにしました。多めに作ってお弁当のおかずにもぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮
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- 2
玉ねぎは横半分に切って中をくりぬきます。
くりぬいた中身はみじん切りにします。 - 3
ボウルに2のみじん切りにした玉ねぎとＡの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4
2のくりぬいた玉ねぎの内側に小麦粉をまぶし、3を詰め込んで表面に小麦粉をまぶします。
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、4を肉の方を下にして並べ3分程焼き、上下返してフタをし、中火で5分程蒸し焼きにします。
- 6
5の肉に火が通ったらBの合わせ調味料を回し入れて全体に照りよく煮絡め、皿に盛ります。
コツ・ポイント
玉ねぎの中身をくり抜くときは、計量スプーンを使うとくり抜きやすいです。新玉ねぎがない場合は蒸し焼き時間を７分程にして下さい。
つくれぽ
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です（白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です）📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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