キュウリとキノコのオイスター炒め

キュウリとキノコのオイスター炒め

wyoco @cook_40088921

キュウリ消費のために適当に作ってみたら意外と美味しかったw
このレシピの生い立ち
キュウリを生で食すのが危険そうだったので炒めてみました(^^;;

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キュウリを生で食すのが危険そうだったので炒めてみました(^^;;

キュウリとキノコのオイスター炒め

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キュウリを生で食すのが危険そうだったので炒めてみました(^^;;

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材料

キュウリ 2本
冷凍キノコミックス 30gくらい
ごま油適量
オイスターソース大さじ1
中華だし適量
ラー油お好みで

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作り方

1

キュウリは斜めに切って千切りにします。
2

キノコは私は冷凍しているキノコミックスを使いましたが、無ければ適当にお好きなキノコをご用意下さい(^^;;
3

フライパンにごま油をひいて、キュウリを炒めます。油が全体に回ったらキノコを炒めます。
4

中華だしとオイスターソースを加えてサッと炒めます。
お好みでラー油を掛けて出来上がり♪

コツ・ポイント

キュウリは炒めすぎない方がいいかも。。写真のは炒めすぎましたが(^^;;

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wyoco @cook_40088921

2010/08/26 12:02に公開

美味しくて簡単に作れるレシピを模索中★皆様の素敵レシピのお陰でレパートリーも増えましたが食べてくれる人がいないのが残念ｗ