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パンプキングラタンパイ包み
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パンプキングラタンパイ包み-レシピのメイン写真

パンプキングラタンパイ包み

☆☆ともみ☆☆
☆☆ともみ☆☆ @cook_40039145

かぼちゃをくり抜いて、ペンネグラタン詰めて、パイかぶせて…出来上がり♪
このレシピの生い立ち
冷凍のパイのレシピ考案中に☆

かぼちゃをくり抜いて、ペンネグラタン詰めて、パイかぶせて…出来上がり♪
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かぼちゃをくり抜いて、ペンネグラタン詰めて、パイかぶせて…出来上がり♪
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材料

1個分
  • かぼちゃ(ミニサイズ) 1個
  • ペンネ 40g
  • むきえび 5~6匹
  • 牛乳 150cc
  • 小麦粉 大1
  • バター 10g
  • 塩 小1
  • こしょう 少々
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • 冷凍パイシート 2/3枚
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは上1/5を切り取り、ラップで包みレンジでチンしてやわらかくする。柔らくなったら中身を綺麗にくり抜く。

  2. 2

    ペンネとえびを下茹でする。鍋に牛乳、小麦粉を入れてホイッパーでダマにならないように混ぜながら加熱する。

  3. 3

    塩、こしょうで味つけし最後にバターを加え、茹でたペンネ、えびも混ぜる。

  4. 4

    くり抜いたかぼちゃに、ペンネグラタンを詰めてチーズをのせて、上からパイシートをかぶせる。パイシートの上に卵を薄く塗る。

  5. 5

    200度に加熱したオーブンで約12分加熱し、表面に焼き色がついたら完成♪

コツ・ポイント

ハロウィーンにもおすすめです♪

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☆☆ともみ☆☆
☆☆ともみ☆☆ @cook_40039145
2010/08/26 12:01に公開
食べるの大好き♪作るのはもーっと大好きです(=^^=)♪
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このレシピのキーワード

パイ包 グラタン かぼちゃ 剥きエビ バター 牛乳 ペンネ 小麦粉 スライスチーズ

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