ふわふわヨーグルト中華
朝のご飯に簡単に。
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ふわふわ卵が食べたくて、ヨーグルトを使ってみました。
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耐熱容器に卵を割り入れ、ヨーグルトを混ぜて、塩胡椒をしたら、ラップをして500wレンジで1分チン
青梗菜とその他の野菜を一口大にカットし、フライパンで炒める。
1の卵をざっくり混ぜて、塊と液体の部分を軽く混ぜたら、2へ追加。
最後にオイスターソースを入れ、からめたら完成です。
1の卵はすべて固めはしません。軽く液体が残る程度にした方がふわふわ感が残ります。
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