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じゃがいもとピーマンの中華風和え物
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じゃがいもとピーマンの中華風和え物-レシピのメイン写真

じゃがいもとピーマンの中華風和え物

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2016.08.09話題入り！！】じゃがいもと夏野菜のピーマンを使った簡単中華風和え物です
このレシピの生い立ち
レバニラ炒めや中華スープのお供の副菜になるレシピにしたくて。

【2016.08.09話題入り！！】じゃがいもと夏野菜のピーマンを使った簡単中華風和え物です
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じゃがいもとピーマンの中華風和え物

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2016.08.09話題入り！！】じゃがいもと夏野菜のピーマンを使った簡単中華風和え物です
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レバニラ炒めや中華スープのお供の副菜になるレシピにしたくて。

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材料

  • じゃがいも ２個
  • ピーマン ２個
  • 調味料
  • ごま油 小１／２
  • 塩 小１／２
  • ダシダ 小１／２
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作り方

  1. 1

    じゃいもは細い千切りにして水にさらす。さっと40秒ほどゆがき、水で冷やす。

  2. 2

    ピーマンは千切り。

  3. 3

    ①②調味料で和えて冷蔵庫で冷やしてできあがり。

  4. 4

    Rまみぃ〜さんが「松の実入れてみました(^^)簡単美味しい♡リピします」松の実を追加してお作り下さいました♪素敵感激です

    • じゃがいもとピーマンの中華風和え物作り方4写真
  5. 5

    mielleさんが①工程で茹でずに炒めてお作り下さったそうです。煮崩れしなくて２～３分で出来たとのこと大変参考になります

    • じゃがいもとピーマンの中華風和え物作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもが煮崩れてしまわないように、すぐに冷やす。

調味料に松の実やくるみを和えても美味しいと思います。

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☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694
2015/06/10 12:36に公開
いつも美味しいと言いながらご飯を食べてくれる子供たち(小学校５年生の娘と小学校２年生の息子)に感謝しています。離乳食をはじめてから、お料理が大好きになりました。本物を探求したいです♡兵庫県在住♡今後ともどうぞ宜しくお願い致します
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このレシピのキーワード

あえもの ピーマン じゃがいも

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