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ひなまつり 簡単♪ 低カロ チーズケーキ
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ひなまつり 簡単♪ 低カロ チーズケーキ-レシピのメイン写真

ひなまつり 簡単♪ 低カロ チーズケーキ

ゆきだちょう
ゆきだちょう @cook_40156070

ひなまつりの簡単低カロリーチーズケーキは、ひし餅のかわいらしい色と形のケーキに♪

自然の天然な色でも3綺麗な色に★
このレシピの生い立ち
隣のお家のお姉さんに、「ゆきちゃん、もうすぐひなまつりだよ~(ケーキ♪ケーキ♪)!」と言われて、雛人形を出しながら思いつき、作りました。

ひなまつりの簡単低カロリーチーズケーキは、ひし餅のかわいらしい色と形のケーキに♪

自然の天然な色でも3綺麗な色に★
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ひなまつり 簡単♪ 低カロ チーズケーキ

ゆきだちょう
ゆきだちょう @cook_40156070

ひなまつりの簡単低カロリーチーズケーキは、ひし餅のかわいらしい色と形のケーキに♪

自然の天然な色でも3綺麗な色に★
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隣のお家のお姉さんに、「ゆきちゃん、もうすぐひなまつりだよ~(ケーキ♪ケーキ♪)!」と言われて、雛人形を出しながら思いつき、作りました。

ひなまつりの簡単低カロリーチーズケーキは、ひし餅のかわいらしい色と形のケーキに♪

自然の天然な色でも3綺麗な色に★
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材料

直径18cmの丸型
  1. チーズケーキ
  2. ・プレーンヨーグルト 500g
  3. ・クリームチーズ 100g
  4. ・砂糖 30g
  5. ・コンデースミルク 大さじ2
  6. ・薄力粉(必ずふるって入れること!) 30g
  7. ・牛乳 50ml
  8. ・卵 3個
  9. ・キリッシュ 大さじ1と2/1
  10. ・バニラオイル 少々
  11. ・青汁パウダー 1本
  12. ・いちご 5粒以上
  13. ・いちごジャム 適量
  14. 土台<←なしの方がひし餅らしいので、どうしても土台が必要なら>
  15. ・コーンフレーク(できるだけ細かく砕く) 80g
  16. ・牛乳 大さじ4
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作り方

  1. 1

    <土台作り>
    コンフレークをフリーザーパック等に入れ、めん棒でできる限り砕く。その中に牛乳を入れしっとりさせる。

  2. 2

    型に敷くオーブンペーパーを軽く水で濡らし、型に敷いたら、1をスプーンで敷き詰める。

  3. 3

    <チーズケーキ>
    夜:プレーンヨーグルトは一晩冷蔵庫で脱水しておく。

  4. 4

    朝:ジュースミキサー(あればフードプロセッサー)に脱水したヨーグルトとクリームチーズと卵1個を入れ、mixする。

  5. 5

    次に、砂糖とコンデースミルクと卵1個を入れmix。
    そして、薄力粉と卵1個を入れmix。

  6. 6

    牛乳とキリッシュとバニラオイルも加えmix。
    600ml強の計量カップに移す。(ここで全体が600mlになるはず)

  7. 7

    その内200mlはそのまま型(土台の上)にひき、170度で10分焼く。
    <表面が固まらなかったら、もう5分焼く。>

  8. 8

    もう200mlには青汁パウダー1本をよく溶かし、固まったプレーンの上にひく。
    170度で10分焼く。

  9. 9

    イチゴの赤い表面だけを削いで、残りの200mlと一緒にミックス。
    170度で25分焼く。

  10. 10

    焼けたら、周りの紙を取って上にイチゴジャムをスプーンでぬりぬり♪

    • ひなまつり 簡単♪ 低カロ チーズケーキ作り方10写真
  11. 11

    割れ目に優しくジャムを埋め込むときれいに♪

    • ひなまつり 簡単♪ 低カロ チーズケーキ作り方11写真

コツ・ポイント

ヨーグルトだけのチーズケーキは酸っぱくて嫌いな人もいますが、このレシピはヨーグルトが全く気になりません。秘密は、少しのクリームチーズとコンデースミルク♪を入れること!それによって、ヨーグルトの存在感を忘れさせてくれるのです♪

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ゆきだちょう
ゆきだちょう @cook_40156070
2009/03/01 07:39に公開
添加物・着色料・ベーキングパウダーを使わずに、美味しいくて、沢山食べてもストレスにならない料理・お菓子作りをしています。一歩外に出ると、必ず食べ物に化学調味料や人工添加物が入れられてしまうこの世の中。お家でくらい、人間にも地球にも優しい“食”始めませんか♪
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