簡単ビビンバ(｡￫∀￩｡)♡
ぱんだそら @cook_40148675
簡単でかつ、ひき肉（もしくはそぼろ）で作るビビンバです♪
一人暮らしの方や小さいお子様がいるご家庭の方にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
ビビンバといえば！お外で食べるものと思われがちですが
コツさえわかればおうちで食べるビビンバのがうまい！
わたくしパンダのオリジナルビビンバですが
よろしければ作ってみてください(♥ó㉨ò)
簡単ビビンバ(｡￫∀￩｡)♡
簡単でかつ、ひき肉（もしくはそぼろ）で作るビビンバです♪
一人暮らしの方や小さいお子様がいるご家庭の方にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
ビビンバといえば！お外で食べるものと思われがちですが
コツさえわかればおうちで食べるビビンバのがうまい！
わたくしパンダのオリジナルビビンバですが
よろしければ作ってみてください(♥ó㉨ò)
作り方
- 1
まずは下ごしらえ☆人参を細切りに、小松菜は５センチ幅にざっくり切りにして、もやし&人参&小松菜を下ゆでしておきましょう
- 2
コンニャクの水分をクッキングペーパーなどでとり、みじん切りにした後、フライパンに油を少量ひき、十分に熱します
- 3
ﾊﾟﾁﾊﾟﾁと音が鳴り出したらひき肉を入れダマが出来ないようにほぐしながら弱火で熱します。
- 4
火が通ればAのタレを入れ絡めればOK♪器にうつし、洗わずにそのまま目玉焼きを作っておきましょう(♥ó㉨ò)
- 5
下ゆでしておいた野菜にBの調味料を混ぜ合わせたドレッシングを絡めます♪
- 6
これでお皿にご飯を盛り、お野菜を添え、その上に目玉焼きとコンニャク&ひき肉の炒め物をかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
ひき肉に鳥ももをトッピングした場合、油がよく出ますが、少しふきとる程度で他はうまみ成分の役割にそのままにしておきましょう(｡￫∀￩｡)
焼肉のタレはお好みですが私はしょうゆベースのタレを使用しました☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18336293
