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Kana'sAmericanCookie

IB6UB9
IB6UB9 @cook_40068124

Amandaの直伝レシピ!を、アレンジ★
アメリカンな、大きくてソフトなクッキー。
砂糖の量で甘さを調節!
このレシピの生い立ち
Amandaが作ったクッキーが死ぬほどオイシくてレシピをせがみ、何度か作ってみて改良しました。

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材料

特大12枚~
  • 中力粉 120g
  • BS ひとつまみ
  • バター 80g
  • 三温糖 ~150g(好みで)
  • 全卵 1コ
  • バニラ(エッセンスorオイル) 小1程度(好みで)
  • 具(チョコ、ココナッツフレークなど) たっぷりめに好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉とBS合わせておく。
    バターはレンジで、溶かしバターにする。

  2. 2

    溶かしたバターに砂糖、卵、バニラを順に入れその都度混ぜ、粉類を一気に投入する。

  3. 3

    8割ほど混ざったら具(チョコなど)を投入して混ぜる。

  4. 4

    大きいスプーンいっぱい分を落として160度で15分ほど焼く。

コツ・ポイント

ベーキングソーダ使用なので焼くとかなり広がります。間隔はあけて並べましょう。
焼き時間は、「低めの温度で、焼き過ぎない」がコツ。焼き過ぎると大切なソフト感が無くなるので、ご自宅のオーブンのクセに合わせて調節して下さい。

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IB6UB9
IB6UB9 @cook_40068124
2009/03/09 03:19に公開
アメリカ食材でのレシピや英語レシピを翻訳&アレンジしたレシピを中心に掲載しています。あとお弁当に使えそうなもの。料理に感動を、お弁当に笑い(と少しの悪意)を。【掲載レシピ見直し中】MYフォルダして下さってた方々スミマセン。改良を重ねたレシピが出来あがり次第再UPしていきますのでご勘弁を。
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このレシピのキーワード

バター 卵 中力粉 バニラ チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18336383
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