ピーナッツバター入り☆マフィンサンド

ベッキー@
ベッキー@ @cook_40121957

ボリューム満点、栄養満点で朝食にぴったり☆
ピーナッツバターはたっぷり塗った方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
台湾の朝モスで食べたピーナッツバター入りのハンバーガーの味が忘れられなくて、
家でもできないかと作ってみました♪

ピーナッツバター入り☆マフィンサンド

ボリューム満点、栄養満点で朝食にぴったり☆
ピーナッツバターはたっぷり塗った方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
台湾の朝モスで食べたピーナッツバター入りのハンバーガーの味が忘れられなくて、
家でもできないかと作ってみました♪

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材料

一人分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. 1個
  3. ハム(又はベーコン 1枚
  4. ピーナッツバター 好きなだけ
  5. 塗るマーガリン 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 塩コショウ 少々
  8. サニーレタス 1枚

作り方

  1. 1

    下準備
    ●溶き卵に塩コショウをして、箸でかき混ぜておく。
    ●レタスを水で洗い、水切りをしておく。

  2. 2

    マフィンを半分に割り、トースターで軽く焼き色がつく程度に焼く。

  3. 3

    その間にフライパンでベーコンと卵を焼く。
    卵はクレープを焼く要領で薄く焼き、最後はマフィンに入るサイズに折りたたむ。

  4. 4

    焼けたマフィンを取り出し、両面にマーガリンを薄く塗る。

  5. 5

    片方のマフィンを下にし、下からベーコン、マヨネーズ、レタス、卵の順に載せて行く。

  6. 6

    残ったマフィンにピーナッツバターをたっぷり塗り、5に重ねたら完成!

コツ・ポイント

食べるときはアルミホイルなどで包んで食べると、手が汚れません。
マフィンにスライスチーズを載せて焼いても美味しいです。

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料理は簡単美味しいが一番!お気に入りの料理グッズは高圧鍋としりしり器です(^^)
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