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葉玉ねぎのおかか醤油。
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葉玉ねぎのおかか醤油。-レシピのメイン写真

葉玉ねぎのおかか醤油。

ぎまーる
ぎまーる @g_117

さっと茹でた葉玉ねぎに、おかかと醤油。
このレシピの生い立ち
レシピにするつもりは全くありませんでしたが、友人に出した時、「何これ!?甘い!美味しい~!」と言ってくれたので、調子に乗ってレシピにしてみました。彼女には珍しい食べ方だったようです。

さっと茹でた葉玉ねぎに、おかかと醤油。
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レシピにするつもりは全くありませんでしたが、友人に出した時、「何これ!?甘い!美味しい~!」と言ってくれたので、調子に乗ってレシピにしてみました。彼女には珍しい食べ方だったようです。

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葉玉ねぎのおかか醤油。

ぎまーる
ぎまーる @g_117

さっと茹でた葉玉ねぎに、おかかと醤油。
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レシピにするつもりは全くありませんでしたが、友人に出した時、「何これ!?甘い!美味しい~!」と言ってくれたので、調子に乗ってレシピにしてみました。彼女には珍しい食べ方だったようです。

さっと茹でた葉玉ねぎに、おかかと醤油。
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材料

1人分
  • 葉玉ねぎ 1個
  • 鰹節 適量
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    葉玉ねぎは白い部分と葉の部分を切り分け、白い部分を櫛形に、葉の部分も同じくらいの大きさに切っておく。

    • 葉玉ねぎのおかか醤油。作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら①をさっと茹でてザルにとっておく。そのまま冷まし、水気が切れたら器に盛る。

  3. 3

    食べる直前に、しょうゆと鰹節をかけて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

◆②で、葉玉ねぎを絞らないで下さいね。
◆しょうゆ以外にポン酢でも。

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ぎまーる
ぎまーる @g_117
2009/02/26 07:13に公開
家にあるもので作るふだんのレシピ。
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かつお節 グリーンオニオン

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