しょこどこさんちのコールスロー

しょこどこ @cook_40134097
さっぱり、あっさり系のコールスローです。
さっさと、作れるので、もう1品のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
どこかで見た食べるドッレシング、いつの間にか、これがうちの定番になりました。
しょこどこさんちのコールスロー
さっぱり、あっさり系のコールスローです。
さっさと、作れるので、もう1品のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
どこかで見た食べるドッレシング、いつの間にか、これがうちの定番になりました。
作り方
- 1
キャベツ、人参1本は千切りにして、塩小さじ2分の1を入れて軽く混ぜる。
- 2
ドッレッシングを作る。人参1本をすりおろして大きめのボールに入れ、他のドレッシングの材料を混ぜる。
- 3
1を2に入れて軽く混ぜて出来上がり!
- 4
しばらく置くと、味がしみ込んで美味しいです。
- 5
ドッレシング用の人参は、リンゴや甘い玉ねぎに変えたり、色々混ぜるとまた美味しいです。しょうがを加えても美味です。
- 6
紫キャベツで作ってみました。美味しい!
コツ・ポイント
ドレッシングの、割合は、人参 2:醤油 1:ビネガー1:オイル 1です。お好みで加減して下さいね。ぜひ、リンゴや玉ねぎでお試し下さいね。
ドッレシングには、人参の甘みがあるので砂糖は使用していません。
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