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しょこどこ

しょこどこ

@cook_40134097
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アメリカ、ノースキャロライナ州在住。
夫と犬2匹で楽しく暮らしています。
自宅でSanda Clay Studio陶芸教室開催中。
陶芸の作る楽しみ、器を使う楽しみ、食卓を彩る楽しみを味わっています。

自宅の畑でオーガニック野菜を育てています。出来る限り地元で取れた食材やオーガニックの素材でお料理するように心がけています
。

不定期に自宅でお料理教室開催中。

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    チョコチップトースト

    パン • チョコチップ
    • 1人分
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    しょこどこさんちのコールスロー

    キャベツ • 人参 • 天然塩 • 人参すりおろし • 醤油 • バルサミコビネガー • エキストラバージンオリーブオイル • すりおろしにんにく、しょうが
    • たっぷり2人前
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    豚の照り焼きどんぶり

    豚ロース • たれ • 焼き用サラダオイル • umizoraさんキャベツだけはしが止まらないサラダ • 炊きたてご飯
    • どんぶり軽く2杯分
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    フロリダサマーサラダ

    アボカド • グレープフルーツ • レタス • お好みのハム • 玉ねぎみじん切り • 塩コショウ • エキストラバージンオリーブオイル • レモンジュース • ミニトマト
    • 4人分
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    照り焼き親子どんぶり(椎茸入り)

    炊きたてご飯 • レタス • 鳥の胸肉 • 椎茸 • 醤油 • レッドワイン • みりん • 蜂蜜
    • 2人分
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    手打ち蕎麦

    蕎麦粉 • 小麦粉 • 水 • 打ち粉
    • 5人分
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    コーンと豆のサラダ

    スイートコーン • ブラックビーンズ • トマト • 玉ねぎ • アボカド • レモンジュース • エキストラバージンオリーブオイル • 香草 • お好みでにんにく
    • 6人分
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    お肉の付き合わせにサイドベジタブル

    季節のグリーン野菜お好みで • 赤の野菜 • ネギの緑の所 • 塩
    • 6人分
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    えびの天ぷら巻き寿司 全手順写真付き

    寿司飯 • 海老天ぷら • レタス • アボカド • きゅうり • アスパラガス • 海苔
    • 6人前
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    ポテサラDEクランチー春巻き

    春巻きの皮 • ポテトサラダ • ハム • チーズ • アスパラガス • ケッチャップ、ポン酢、マスタードなど • 揚げ油 • 飾り用レタス
    • 6人前
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    カニカマ、大葉、マヨ★春巻き

    春巻きの皮 • カニカマ • 大葉 • マヨネーズ • 揚げ油
    • 2人分
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    ダイエット☆アガーでトマト寒天

    お好みの100トマトジュース • アガー
    • 4人前
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    アメリカ発 簡単 巻き寿司 手順写真付

    寿司飯 • 海苔 全角 • アボカド • きゅうり • ゆで海老 • カニカマ
    • 約15本分
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    クリーミーポレンタ

    チキンストック • コーンミール • パルメジャンチーズ • 美味しい塩 • コショウ • 飾り用ハーブ
    • 8人前
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    コーンミールの作り方

    Yellow Popcorn
    • つくりやい分量
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    ベイクドポレンタトマトソース

    クリーミーポレンタ • トマトソース • お好みのチーズ • お好みの具 • 塩コショウ • 飾り付けのハーブ
    • 4人前
  • しょこどこ しょこどこ
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    レバシソ炒め

    チキンレバー • 大葉 • にんにく • しょうが • しょうゆ • 酒 • 天然塩 • コショウ • ごま油 • 小麦粉 • 調理用 油 • 玉ねぎ •
    • 2-3人分

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