ふっくらハンバーグ☆
おkei @cook_40041262
マヨネーズ効果でボリューミーなふあふあハンバーグが出来ました☆
このレシピの生い立ち
いつもは卵を入れてと作ってますが、卵が無い！！
ガクゥ～～～～ンｗｗ
で、マヨネーズ入れたら！を思い出して作りました。
膨らむ膨らむ～～♪
ふっくらハンバーグ☆
マヨネーズ効果でボリューミーなふあふあハンバーグが出来ました☆
このレシピの生い立ち
いつもは卵を入れてと作ってますが、卵が無い！！
ガクゥ～～～～ンｗｗ
で、マヨネーズ入れたら！を思い出して作りました。
膨らむ膨らむ～～♪
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎみじん切り。
- 2
フライパンを熱し、油を引き、みじん切りにしたたまねぎ3分の2をキツネ色になるまで炒める。
炒めたらボールに入れて冷ます - 3
２）が冷めたら、ここに、ひき肉と、残りのたまねぎ、塩コショウ、マヨネーズ加えてよーーーーーーーくグチャグチャこね回す。
- 4
（３）を4等分に分け、形を作る。
- 5
熱したフライパンに、（４）を乗せ、中火で焦げ目が付くまで焼きひっくり返す。
ひっくり返したら弱火で蓋してじっくり焼く。 - 6
５）に、ｿｰｽの材料全部入れ、回しながら、ﾌﾞｲﾖﾝ溶かしながら、スプーンでソースをハンバーグにかけながら仕上げていく。
- 7
お皿に出来たハンバーグを盛り、ソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
タネはよーく混ぜ捏ねしてあげて下さい。
焼いてるうちに、ひき肉の油が出ますので、焼く時には少量の油でいいです。
（４）で小麦粉つけなくても崩れません。
ｿｰｽは調味しながらお好みの甘さにして下さいね♪
つくれぽ
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