かける派「シチューミクス」で満足シチュー
Nくんくん @cook_40041274
きのこたっぷり！ごはんとわければシチュー、ごはんにかければストロガノフ風。わける派かける派どちらも大満足です。
このレシピの生い立ち
我が家はシチューを「わける派」「かける派」が半々。どちらも満足できるように、きのこたっぷりで作ってみました。
かける派「シチューミクス」で満足シチュー
きのこたっぷり！ごはんとわければシチュー、ごはんにかければストロガノフ風。わける派かける派どちらも大満足です。
このレシピの生い立ち
我が家はシチューを「わける派」「かける派」が半々。どちらも満足できるように、きのこたっぷりで作ってみました。
作り方
- 1
鶏もも肉、ジャガイモ、にんじんは一口大に、たまねぎは1センチ厚さに切る。
きのこは食べやすい大きさにする。 - 2
鍋に油を熱し、切った野菜と鶏もも肉ときのこを入れて炒める。
- 3
水を加えて蓋をして肉と野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 4
火を止めて「シチューミクス」を加えてよく溶かす。
牛乳も加えてとろみがつくまで煮込む。
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、水の量を少しだけ調整したほうがいいかもしれません。
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