かける派「シチューミクス」で満足シチュー

Name: かける派「シチューミクス」で満足シチュー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 4個; にんじん 1本; たまねぎ 2個; きのこ 2パックぐらい; 鶏もも肉 2枚; 油 大さじ1; ハウス「シチューミクス」 1箱; 水 1200cc; 牛乳 300cc

Nくんくん @cook_40041274

きのこたっぷり！ごはんとわければシチュー、ごはんにかければストロガノフ風。わける派かける派どちらも大満足です。
このレシピの生い立ち
我が家はシチューを「わける派」「かける派」が半々。どちらも満足できるように、きのこたっぷりで作ってみました。

かける派「シチューミクス」で満足シチュー

Nくんくん @cook_40041274

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材料

4人分

ジャガイモ 4個
にんじん 1本
たまねぎ 2個
きのこ 2パックぐらい
鶏もも肉 2枚
油大さじ1
ハウス「シチューミクス」 1箱
水 1200cc
牛乳 300cc

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作り方

1

鶏もも肉、ジャガイモ、にんじんは一口大に、たまねぎは1センチ厚さに切る。
きのこは食べやすい大きさにする。
2

鍋に油を熱し、切った野菜と鶏もも肉ときのこを入れて炒める。
3

水を加えて蓋をして肉と野菜が柔らかくなるまで煮込む。
4

火を止めて「シチューミクス」を加えてよく溶かす。
牛乳も加えてとろみがつくまで煮込む。

コツ・ポイント

野菜から水分が出るので、水の量を少しだけ調整したほうがいいかもしれません。

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つくれぽ

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Nくんくん @cook_40041274

2016/11/01 02:46に公開

夫と、2006年4月生まれの長男かっくん、2008年8月生まれの次男ゆうくん、2011年9月生まれのちゃきちゃんと、東京郊外で生活している専業主婦です。お料理もお菓子作りもパン作りも、下手の横好き・・・でも、クックでいろいろお勉強させていただこうと思っています！なにぶん、不器用で要領が悪いので、気まぐれになりそうですが・・・

このレシピのキーワード

シチューキノコにんじんじゃがいも鶏もも肉牛乳玉ねぎ

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