簡単！ゴーヤチャンプルー

簡単！ゴーヤチャンプルー-レシピのメイン写真

簡単！ゴーヤチャンプルー

このんち @cook_40039716

安い豚肉ともやしで作る、うちの定番ゴーヤチャンプルーです☆
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなうちの定番ゴーヤチャンプルーです☆家にあるもので簡単に(^O^)

安い豚肉ともやしで作る、うちの定番ゴーヤチャンプルーです☆
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなうちの定番ゴーヤチャンプルーです☆家にあるもので簡単に(^O^)

もっと読む

簡単！ゴーヤチャンプルー

このんち @cook_40039716

安い豚肉ともやしで作る、うちの定番ゴーヤチャンプルーです☆
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなうちの定番ゴーヤチャンプルーです☆家にあるもので簡単に(^O^)

安い豚肉ともやしで作る、うちの定番ゴーヤチャンプルーです☆
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなうちの定番ゴーヤチャンプルーです☆家にあるもので簡単に(^O^)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

☆醤油 1〜2回し
豚肉(うちは小間切れ) 50〜100g位
豆腐 150g
鰹節仕上げに適量
もやし 1/2袋
☆塩胡椒適量
卵 1個
ゴーヤ 1/2本
☆粉末のだし小さじ1

レシピを保存

作り方

1

ゴーヤはわたと種をスプーンでこそげ取り、薄切りに。卵はほぐし、豆腐は軽く水気をとっておく。
2

フライパンに油大さじ1を熱し、卵を入れ菜箸でかき混ぜ半熟でいったん皿にとる。
3

同じフライパンに油大さじ1を足し、豚肉を炒め全体に火が通ったらゴーヤ、もやしを加え1〜2分炒める。
4

大きめに切るか手でほぐした豆腐も加え炒め、☆で味をつける。卵も戻し入れ、味が足りないようだったら仕上げに足す。
5

皿に盛り、鰹節をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

卵は面倒臭かったら、最後に溶きいれ炒めちゃっても大丈夫です！ただ別のが見た目が綺麗かなと(^-^☆

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

このんち @cook_40039716

2010/09/07 13:15に公開

料理大好きな子育て奮闘中ママです☆口のこえてる旦那がおいしいと言ったレシピ、忘れないように載せていきます！皆さんの参考にもなったらいいなぁと思います(*^□^*)

もっと読む

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル豚肉もやしゴーヤかつお節卵豆腐こま切れ

似たレシピ

その他のレシピ