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【BBQでも！】豚バラで4種の串焼き♪
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【BBQでも！】豚バラで4種の串焼き♪-レシピのメイン写真

【BBQでも！】豚バラで4種の串焼き♪

micurling
micurling @cook_40108797

色々な味と食感が楽しめて、間違いなくお酒がすすみますよ〜♪ (^O^)♪
このレシピの生い立ち
よく、ミニトマトとオクラを豚バラで巻いて串焼きにしていましたが、今回は美味しくなりそうなものにチャレンジしてみました！

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よく、ミニトマトとオクラを豚バラで巻いて串焼きにしていましたが、今回は美味しくなりそうなものにチャレンジしてみました！

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【BBQでも！】豚バラで4種の串焼き♪

micurling
micurling @cook_40108797

色々な味と食感が楽しめて、間違いなくお酒がすすみますよ〜♪ (^O^)♪
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よく、ミニトマトとオクラを豚バラで巻いて串焼きにしていましたが、今回は美味しくなりそうなものにチャレンジしてみました！

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材料

  • 豚バラ肉 12枚
  • ミニトマト 6個
  • みょうが 3本
  • ナス 1本
  • 長芋 4cm
  • 大葉 3枚
  • 味付塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は半分に切り、24枚に。みょうがはそれぞれ半分、ナスは8個に、長芋は6個の長角切り、大葉はそれぞれ半分に切る。

  2. 2

    →こんな感じで巻いていき、順番に串に刺していく。

    • 【BBQでも！】豚バラで4種の串焼き♪作り方2写真
  3. 3

    →これが6本できます。

    • 【BBQでも！】豚バラで4種の串焼き♪作り方3写真
  4. 4

    塩こしょうをして、魚焼グリルで焼く。
    串の持つ所は、焦げないように、水で湿らせてから。

    • 【BBQでも！】豚バラで4種の串焼き♪作り方4写真
  5. 5

    ナス 2切れは余ります(^^;;
    先端に刺して一緒に焼いてしまって下さい！

コツ・ポイント

グリル火加減は、我が家のグリルで、
「切身・干物 コースの、焼きかげん 中」です。

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micurling
micurling @cook_40108797
2015/06/13 02:58に公開
晩酌大好き♡
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このレシピのキーワード

串焼き バーベキュー なす 大葉 みょうが ミニトマト 豚バラ肉 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18337940
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