レタス、水菜を洗いボールに入れます。

水気を軽く切った豆腐を適当に手でちぎりのせます。

ごま油大1をフライパンに入れ、1センチ幅に切ったベーコンをじっくり炒めます。

さらに、しめじを入れてしんなりするまで炒めます。

しょうゆ大1／2を入れ軽く炒めたら、ごま油を大1追加します。

火を止めて、海苔をちぎって散らしたサラダの上に、熱々のまま、全てかけます。

ワケギを適量トッピングして出来上がり！