CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ばあちゃんのしそ巻き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ばあちゃんのしそ巻き-レシピのメイン写真

ばあちゃんのしそ巻き

一間咲
一間咲 @cook_40156294

青唐辛子を入れるのがばあちゃん流♪
おつまみにもピッタリ☆彡
このレシピの生い立ち
祖母が作るしそ巻きが、他のしそ巻きとはちょっと違うようなので挑戦してみました。

青唐辛子を入れるのがばあちゃん流♪
おつまみにもピッタリ☆彡
このレシピの生い立ち
祖母が作るしそ巻きが、他のしそ巻きとはちょっと違うようなので挑戦してみました。

もっと読む

ばあちゃんのしそ巻き

一間咲
一間咲 @cook_40156294

青唐辛子を入れるのがばあちゃん流♪
おつまみにもピッタリ☆彡
このレシピの生い立ち
祖母が作るしそ巻きが、他のしそ巻きとはちょっと違うようなので挑戦してみました。

青唐辛子を入れるのがばあちゃん流♪
おつまみにもピッタリ☆彡
このレシピの生い立ち
祖母が作るしそ巻きが、他のしそ巻きとはちょっと違うようなので挑戦してみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

青じそ30枚分
  • 青じそ 30枚
  • なす 5,6本
  • 青唐辛子(生) 2本
  • みそ(仙台味噌系がベスト) 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ3
  • 塩 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • 味の素(これはお好みで) 3,4振り
  • 揚げ油
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすは1cmくらいの賽の目切りに。
    青唐辛子は種ごとみじん切りにします。

    塩を一つまみ加えよく混ぜます。

    • ばあちゃんのしそ巻き作り方1写真
  2. 2

    さらに、みそと砂糖を加えてよく混ぜます。

    水分が出てきますね。
    ここで祖母は大好きな「味の素」を加えます(笑)

    • ばあちゃんのしそ巻き作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を2,3回に分けて加え、よく混ぜます。

    • ばあちゃんのしそ巻き作り方3写真
  4. 4

    3の具材を青じそで巻きます。

    あとは揚げるだけ♪

    • ばあちゃんのしそ巻き作り方4写真

コツ・ポイント

始めは低めの温度で1分、少し温度を上げて1分くらいかな。

青唐辛子はお好みで量を加減して下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

一間咲
一間咲 @cook_40156294
2010/08/28 03:31に公開
緊張するので"つくれぽ”しないでください。m(__)m
もっと読む

このレシピのキーワード

なす 大葉 青とうがらし 味噌 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お弁当 副菜 備忘録48
  2. 電子レンジで!根菜の甘酢和え
  3. 夏にもサッパリ!蕎麦にシラスと青紫蘇on
  4. 【つどいごはん】揚げ焼きポテト餃子
  5. ライムそうめん
  1. ステーキやソテーに!和風オニオンソース♪
  2. ✿バジル香る♪海老とアスパラ炒め✿
  3. 簡単☆片栗粉でわらび餅☆ヘルシーおやつ
  4. インスタントでおいしいカフェオレアイス版
  5. 濃厚☆クリーミーチキンラーメン
  1. パクパク!トマト&チーズ
  2. 魚嫌いさんでもイケるししゃもフライ
  3. すぐできる♪ゴボウと牛肉の炒め煮
  4. スイチリで☆エスニック素麺
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18337977
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close