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ごまいっぱい!ゴ-ヤ肉詰め
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ごまいっぱい!ゴ-ヤ肉詰め-レシピのメイン写真

ごまいっぱい!ゴ-ヤ肉詰め

butaboo
butaboo @cook_40151518

よくあるメニューなんですが、ごまをたくさん付けてみました。
このレシピの生い立ち
ゴ-ヤをたっくさん頂きました。
たくさん食べるために、食べやすくしました。

よくあるメニューなんですが、ごまをたくさん付けてみました。
このレシピの生い立ち
ゴ-ヤをたっくさん頂きました。
たくさん食べるために、食べやすくしました。

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ごまいっぱい!ゴ-ヤ肉詰め

butaboo
butaboo @cook_40151518

よくあるメニューなんですが、ごまをたくさん付けてみました。
このレシピの生い立ち
ゴ-ヤをたっくさん頂きました。
たくさん食べるために、食べやすくしました。

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ゴ-ヤをたっくさん頂きました。
たくさん食べるために、食べやすくしました。

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材料

1本分
  • ゴ-ヤ 1本
  • ひき肉 100g
  • パン粉 大さじ2
  • ごま 大さじ1
  • ときたまご 1/2個
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • だししょうゆ 小さじ1
  • 白ごま 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ3
  • だししょうゆ 大さじ1
  • さとう 大さじ1/2
  • 水 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ゴ-ヤ2cmにカットしてくりぬいて、3~4分レンジでチンする。

  2. 2

    ひき肉、パン粉、ごま、とき卵、しお、コショウ、だししょうゆ、を混ぜる。

  3. 3

    • ごまいっぱい!ゴ-ヤ肉詰め作り方3写真
  4. 4

    白ごま、かたくりを一緒にして、3の両面につける。

    • ごまいっぱい!ゴ-ヤ肉詰め作り方4写真
  5. 5

    肉に火が通るまで両面焼く。

  6. 6

    だししょうゆ、さとう、片栗粉であんをつくる。

コツ・ポイント

1ゴ-ヤはレンジで、わらかくしました。3写真は2本分です。
6あんはお好みで調節してください。(みりんではなく砂糖ですし、醤油ではなく、だし醤油になっていますので。)
※我が家は塩分を気にしているため全て「だししょうゆ」で作っています。

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butaboo
butaboo @cook_40151518
2010/09/08 05:50に公開
食べるの好き、作るの好き! がんばってレシピを載せてますっ。何か質問等がありましたら、ツイッタ-やってます。 @blarneybooboo きいてください(^_^)/
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