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紫蘇香る♪鳥の唐揚げ
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紫蘇香る♪鳥の唐揚げ-レシピのメイン写真

紫蘇香る♪鳥の唐揚げ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

紫蘇好きにおすすめ♪さっぱりおいし~^^
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材料

3~4人分
  • 鶏肉(ももまたは胸) 2枚
  • 醤油 おおさじ2強
  • 砂糖 こさじ1
  • しょうが(すりおろし) こさじ1
  • にんにく(すりおろし) こさじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 おおさじ1
  • 衣の材料
  • 片栗粉 おおさじ4くらい
  • 紫蘇 4枚
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作り方

  1. 1

    お肉を食べやすいサイズにきりフォークなどで穴を開ける

  2. 2

    お肉をボールに入れ しょうゆから下の材料をもみこむ
    時間のある方は15分くらい置いておく

  3. 3

    紫蘇をみじん切りに切り片栗粉とあわせる
    2をまぶす

  4. 4

    170度くらいのあぶらで揚げる

コツ・ポイント

時間を置くと味がなじみます^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2018/05/23 23:28に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

から揚げ 大葉 鶏肉 片栗粉 にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18338183
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