ススルの塩ぽん南蛮漬け
調味料や～赤マルソウ @cook_40074877
沖縄の有名ホテルシェフに作っていただいた料理レシピです♪
このレシピの生い立ち
沖縄調味料屋赤マルソウのファン感謝祭でロイヤルオリオンホテルシェフに作っていただいた料理レシピです。
ススルの塩ぽん南蛮漬け
沖縄の有名ホテルシェフに作っていただいた料理レシピです♪
このレシピの生い立ち
沖縄調味料屋赤マルソウのファン感謝祭でロイヤルオリオンホテルシェフに作っていただいた料理レシピです。
作り方
- 1
-
- 2
ススルは、片栗粉、小麦粉同割り、まぶし揚げ、湯で油抜きをする。
- 3
玉葱、人参は、塩水につける。しんなりしたら、
- 4
塩ぽん1と水2で割り、砂糖を少々入れ一度沸騰させる。
- 5
冷まして、ススルと野菜を漬ける。
沖縄産の原料にこだわった調味料を作り続け、創業70年！沖縄の老舗調味料屋 赤マルソウの調味料を使ったレシピをご紹介しております。下記のサイトで自社工場で作った調味料の販売を行っています。 ↓ ↓https://www.akamarusou.com/
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