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ススルの塩ぽん南蛮漬け
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ススルの塩ぽん南蛮漬け-レシピのメイン写真

ススルの塩ぽん南蛮漬け

調味料や~赤マルソウ
調味料や~赤マルソウ @cook_40074877

沖縄の有名ホテルシェフに作っていただいた料理レシピです♪
このレシピの生い立ち
沖縄調味料屋赤マルソウのファン感謝祭でロイヤルオリオンホテルシェフに作っていただいた料理レシピです。

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ススルの塩ぽん南蛮漬け

調味料や~赤マルソウ
調味料や~赤マルソウ @cook_40074877

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材料

  • ススル 15匹
  • 玉葱・人参 適宣
  • 片栗粉・小麦粉 適宣
  • 赤マルソウのシークヮーサー塩ぽん 適宣
  • 砂糖 適宣
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作り方

  1. 1

    • ススルの塩ぽん南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    ススルは、片栗粉、小麦粉同割り、まぶし揚げ、湯で油抜きをする。

  3. 3

    玉葱、人参は、塩水につける。しんなりしたら、

  4. 4

    塩ぽん1と水2で割り、砂糖を少々入れ一度沸騰させる。

  5. 5

    冷まして、ススルと野菜を漬ける。

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調味料や~赤マルソウ
調味料や~赤マルソウ @cook_40074877
2010/09/02 07:29に公開
沖縄産の原料にこだわった調味料を作り続け、創業70年!沖縄の老舗調味料屋 赤マルソウの調味料を使ったレシピをご紹介しております。下記のサイトで自社工場で作った調味料の販売を行っています。  ↓      ↓https://www.akamarusou.com/
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん シークワーサー 小麦粉 玉ねぎ

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