鶏もも肉は一口大にカットし塩・コショウ（分量外）で下味をつけ、ニンニクは芽を取り除いて、包丁で潰しておきます。

野菜は、それぞれ一口大にカット。（キャベツは炒めずに後から入れます。）

オリーブオイルにニンニクを加え、火にかけ、香りが移ったら、ニンニクは取り出し、鶏→野菜（キャベツ以外）の順に炒めます。

全体に油が回ったら、一度火を止め、薄力粉をまぶし、具材全体に絡ませます。

トマト缶・牛乳・コンソメを加え、上からキャベツで蓋をするようにして、再度火にかけ、煮込んでいきます。

弱火で1時間ほど煮込んだら、最後に塩・コショウを加えて味を整えて、出来上がり♪♪