ウインナーは切ってうずらの卵と交互に爪楊枝に刺しておく。

ブロッコリーの茎部分を短冊状に切り、ベーコンを巻いておく。

その他具材は食べやすい大きさに切っておく。芋、南瓜、にんじんなどはシリコンスチーマーなどを利用しレンジ加熱しておく。

むきエビは下茹でしておく。トマトは好きな形に切っておく。全て揃ったらホットプレートへ乗せる。

耐熱皿にとけるチーズ、牛乳か白ワインを足し、レンジで30秒ずつ加熱。とけてきたら塩胡椒を入れ混ぜホットプレートに乗せる。