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おそうざいの麻婆豆腐
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おそうざいの麻婆豆腐-レシピのメイン写真

おそうざいの麻婆豆腐

マキちゃんち
マキちゃんち @cook_40100544

息子が大好きな給食風の麻婆豆腐です。
このレシピの生い立ち
息子が小学校の給食の麻婆豆腐が大好きで、息子の口に合わせた麻婆豆腐を作りました。

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マキちゃんち
マキちゃんち @cook_40100544

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材料

4人分
  • 豆腐(木綿でも絹でも) 2丁
  • 長ネギ 2/3本
  • 豚ひき肉 150g
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • 生姜(みじん切り) 1かけ
  • 豆板醤 小さじ1/2~1
  • サラダ油 大さじ1
  • ★水 200cc
  • ★甜麺醤 大さじ1
  • ★ウェイパー 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★日本酒 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • 片栗粉+水 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    長ネギ、生姜、にんにくをみじん切りにしておく。

  2. 2

    中華鍋、もしくは深めのフライパンにサラダ油を入れ、生姜、にんにく、豆板醤を炒める。

    • おそうざいの麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    ひき肉、ネギのみじん切りを炒め、ひき肉の色が変わったら、★印の調味料を入れる。

    • おそうざいの麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    さいの目に切った豆腐を入れて、ひと煮立ちしたら、水溶きかたくりを入れてとろみを出す。

コツ・ポイント

豆板醤の辛さは、メーカーにより辛さが違いますのでお好みで増減してください。

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マキちゃんち
マキちゃんち @cook_40100544
2016/10/31 09:57に公開
マイペースでぼちぼちとレシピ作りをしたいと思います。https://makichanchi.hateblo.jp/
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 にんにく 日本酒 豆腐 しょうが 長ネギ

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