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スコーン

ＲＩＢＢＯＮ
ＲＩＢＢＯＮ @cook_40153809

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材料

5cmセルクル約22～24個分
  • Ｍ６８３スコーンミックス 500ｇ
  • 全卵 125ｇ
  • 生クリーム 75ｇ
  • バター　 100ｇ
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターとミックス粉を木べら又はカードで切るように混ぜ合わせます。

  2. 2

    常温に戻した全卵・生クリームを加えさらに混ぜます。

  3. 3

    15分寝かせたあと、厚さ2ｃｍに伸ばし型で抜きます。

  4. 4

    予熱した200℃のオーブンで20分焼けば完成。

  5. 5

    ★おすすめ★
    バター：50ｇ
    生クリーム100ｇに分量を変えるとさらに美味しくなります！

コツ・ポイント

Ｈ30年11月より配合量・焼き時間を改良致しました

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ＲＩＢＢＯＮ
ＲＩＢＢＯＮ @cook_40153809
2016/11/14 07:44に公開
「フード＆パッケージりぼん」は、製菓材料、加工食品、調理器具、ラッピンググッズまで、製菓に関する品物を扱うお店です。那覇市に店舗がございます★公式ＨＰ：http://www.ribbonokinawa.jp/
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スコーン 生クリーム バター 卵

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