チョコレートとマーガリンを耐熱容器に入れ、電子レンジ500Wで1分ぐらいチン。滑らかになるまで混ぜ、荒熱を取っておく。

薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
オーブンを170℃に温め始める。

ボールに卵を割りほぐし、砂糖を入れて砂糖のざらざらした感じがなくなるまで泡だて器で混ぜる。(泡立てなくて大丈夫です。)

荒熱がとれた１を加え、泡だて器でぐるぐると良く混ぜる。

２の粉類を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

スプーン等でマフィンカップに５を7分目くらいまでいれ、約20分焼く。表面を触ってみて生地がついてこなければ完成です。

オーブンにはそれぞれ癖がありますから、焼き時間は目安にして下さいね。

抹茶チョコレートがない時はホワイトチョコで代用できますよ。その時は少し甘めになります。