唐揚げチャーハン
唐揚げがちょっと入るだけで豪華な一品に☆
このレシピの生い立ち
CO・OP北海道の野菜ミックスをつかったレシピです。
06093
作り方
- 1
玉ねぎ・生姜・にんにくはみじん切りにする。
- 2
野菜ミックスは解凍しておく。
- 3
レタスは、食べやすい大きさにちぎっておく。
- 4
唐揚げは170度の油で揚げて一口大に
切る。 - 5
フライパンにオリーブオイルをしき、生姜・にんにくを入れ香りがつくまで炒める。
- 6
(5)に玉ねぎを加えてさらに炒め、(2)を入れさっと炒め、塩コショウで下味をつける。
- 7
(6)にご飯を加え、コンソメ・塩コショウで味を調え、最後にレタス・(4)を加える。
コツ・ポイント
隠し味で酢を少々入れるとおいしいですよ。
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