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ダイエットに!こんにゃくのたれマヨ
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ダイエットに!こんにゃくのたれマヨ-レシピのメイン写真

ダイエットに!こんにゃくのたれマヨ

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
岡山

お腹のお掃除をしてくれる蒟蒻はダイエットの強い味方♪焼肉のタレとマヨネーズで炒めたら食べた感もバッチシお腹も心も大満足!
このレシピの生い立ち
たまにはヘルシー志向でいこうかと…でもやっぱりガッツリが好き…単純な味付けなのになかなか味が馴染まず何度も試行錯誤しました

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
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材料

2人分
  • こんにゃく 1枚(200g使用)
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大1
  • 焼き肉のたれ 大1強
  • マヨネーズ 大1
  • マーガリン 小1
  • 白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは両面に格子状の切り込みを入れてひと口大のサイコロ状に切り熱湯でサッと湯がく

    • ダイエットに!こんにゃくのたれマヨ作り方1写真
  2. 2

    ザルにあげ湯をきり強火のフライパンで空炒りする

    • ダイエットに!こんにゃくのたれマヨ作り方2写真
  3. 3

    水分が飛んでパチパチしだしたら弱火にしてめんつゆを入れて馴染ませる

    • ダイエットに!こんにゃくのたれマヨ作り方3写真
  4. 4

    めんつゆが馴染んだら一旦火を止めて焼き肉のたれとマヨネーズを加え中火で煮絡める

    • ダイエットに!こんにゃくのたれマヨ作り方4写真
  5. 5

    タレがよく絡んだら火を止めてマーガリン又はバターを加えひと混ぜして白胡麻を手捻りしながら振り混ぜて出来上がり♪

    • ダイエットに!こんにゃくのたれマヨ作り方5写真

コツ・ポイント

めんつゆはこんにゃくの下味なので必ず先に絡めて下さい。焼肉のたれは甘口を使用しています。調味料はお好みで増減して下さいね♪

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
2010/09/21 12:00に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなりまるで別人〜偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さま❤︎お母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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このレシピのキーワード

こんにゃく

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