なすの揚げ浸し
揚げ出し豆腐をナスバージョンで!
だしつゆを使って簡単に!
(写真は後ほど・・・)
このレシピの生い立ち
ナスが沢山あったので!
作り方
- 1
茄子は輪切りに切る。ピーマンは種を取って好きな縦に切る。
- 2
揚げ油で、ナス・ピーマンを揚げる。よく油をきる。
- 3
だしつゆを希釈して、その中に大根おろし、2のナス&ピーマンを入れてしばらくおいて完成!
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