●の材料をすべてHBに入れ、「パン生地コース」にセットする。

5分くらい捏ねたところでバターを投入する。

【1次発酵】
（ぬるま湯くらいの温度で生地が2倍にふくらむまで）

【2次発酵】
オーブン機能を使って、45度で20分。

照り用の卵を塗って、仕上げ用の黒ゴマを振りかける。

170度に余熱したオーブンで20分焼く。
途中焦げそうになったら、アルミホイルをかける。