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我が家の炊飯
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我が家の炊飯-レシピのメイン写真

我が家の炊飯

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

我が家ではずっと文化鍋で炊いていますが、
鍋ならみんな同じ炊き方で大丈夫。
白米も炊き込みご飯も同じです。

このレシピの生い立ち
私は小さい頃から文化鍋でご飯を炊いています。旦那でも炊ける様に。

我が家ではずっと文化鍋で炊いていますが、
鍋ならみんな同じ炊き方で大丈夫。
白米も炊き込みご飯も同じです。

このレシピの生い立ち
私は小さい頃から文化鍋でご飯を炊いています。旦那でも炊ける様に。

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Michonchon @cook_40043984

我が家ではずっと文化鍋で炊いていますが、
鍋ならみんな同じ炊き方で大丈夫。
白米も炊き込みご飯も同じです。

このレシピの生い立ち
私は小さい頃から文化鍋でご飯を炊いています。旦那でも炊ける様に。

我が家ではずっと文化鍋で炊いていますが、
鍋ならみんな同じ炊き方で大丈夫。
白米も炊き込みご飯も同じです。

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私は小さい頃から文化鍋でご飯を炊いています。旦那でも炊ける様に。

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材料

  • 米 好きなだけ
  • 水 いつもの分量で。
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作り方

  1. 1

    お米を研いで、分量の水に30分以上浸す。

  2. 2

    鍋に強火で火にかける。

  3. 3

    鍋のふたがカタカタ鳴りだしたら、中火にする。

  4. 4

    鍋がおとなしくなったら、極弱火にして、10分間で火を止める。

  5. 5

    ふたを開けずに、そのまま10分間蒸らす。

  6. 6

    しゃもじで良くほぐす。

コツ・ポイント

2〜4まで3合で15分くらいです。

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Michonchon
Michonchon @cook_40043984
2010/09/02 11:31に公開
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫5匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています(;_ ;)☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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米

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