ゴーヤはワタを取り薄くスライスする。塩を入れて3分茹で、さっと水にさらす。

玉ねぎを薄くスライスして水にさらす。

干しエビはから入りしておく

よーく水切りしたゴーヤとタマネギ、干しエビ、ツナを合わせ、●の調味料で和える。

おまけ：食べるラー油を加えるとおつまみ風になるよ。