♡卵トマト炒めのサンドイッチ~粒マスで♡
トマト入り卵のジューシーさを活かして♬
ちょっと固くなった食パンでも ふんわりに♡
ラップ包み待機で しっとり馴染むょ～
このレシピの生い立ち
サンドイッチのネタも尽きてきたょーっ(T^T)
少しパサつくパンに ジューシーな具を挟んで…
助け合い✨??のサンドイッチだっ!!(ﾉ∀｀笑)
♡卵トマト炒めのサンドイッチ~粒マスで♡
トマト入り卵のジューシーさを活かして♬
ちょっと固くなった食パンでも ふんわりに♡
ラップ包み待機で しっとり馴染むょ～
このレシピの生い立ち
サンドイッチのネタも尽きてきたょーっ(T^T)
少しパサつくパンに ジューシーな具を挟んで…
助け合い✨??のサンドイッチだっ!!(ﾉ∀｀笑)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは１cm角くらいに切る｡
※皮付きで使いましたが､お好みで皮をむいて調理してください<(_ _)> - 2
卵に☆を加えて溶く｡片栗粉はダマになっていても大丈夫!!
- 3
②の溶き卵に①を入れてサッと混ぜ合わせる｡ ※あまり混ぜすぎるとトマトから水分が出てしまうので 注意!!
- 4
熱したフライパンにバターを溶かし③を流し入れる｡10秒ほど触らず待って､周りから中心に向かって大きく混ぜる｡ひと混ぜ後→
-
- 5
大きく混ぜながら卵がお好みの硬さになったら火を止める｡
すぐ食べる場合→⑦の行程に…
作り置き→しっかり冷ましておく… - 6
♦作り置く場合は､卵には完全に火を通してくださいね(^ω^)
片栗粉が入っているので､仕上がりはトロッとしてます!! - 7
食パン2枚ペアで並べ､それぞれ片面に☆バター→☆マヨネーズを塗る｡ ペアのどちらか1枚に☆粒マスタードをお好み量 塗る｡
- 8
⑤を等分にのせてサンド!!
ラップでクルッと包んでしばらく置いて馴染ませる｡
※少しパサつくパンでもトマト水分でしっとり - 9
お好みでミミを切り落として食べやすく切って 盛り付ける｡
※ガッツリ系の子ぶたﾁｬﾝ用に､写真は ミミ付き〜笑
コツ・ポイント
バター&マヨを塗ることで､程よく水分吸収を抑えます。少量でも塗ることをおすすめします｡
粒マスはお好みもあると思いますが…
個人的には たっぷり♡の方が味が引き締まって(´∀`)好みです♬
つくれぽ
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