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ヘルシー志向のパンナコッタ(ミルク)
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ヘルシー志向のパンナコッタ(ミルク)-レシピのメイン写真

ヘルシー志向のパンナコッタ(ミルク)

シュロ
シュロ @cook_40035881

酢の新しい使い道、新しいレシピを考えようと思ったのがきっかけです。生クリームを使用せず、ヘルシーに仕上がっています。
このレシピの生い立ち
誰も思いつかないようなアイデアを算出し、酢の新しい使い方を考え、かつ美味しい食べ物を作ろうと思い立ったのがきかけです。

酢の新しい使い道、新しいレシピを考えようと思ったのがきっかけです。生クリームを使用せず、ヘルシーに仕上がっています。
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誰も思いつかないようなアイデアを算出し、酢の新しい使い方を考え、かつ美味しい食べ物を作ろうと思い立ったのがきかけです。

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ヘルシー志向のパンナコッタ(ミルク)

シュロ
シュロ @cook_40035881

酢の新しい使い道、新しいレシピを考えようと思ったのがきっかけです。生クリームを使用せず、ヘルシーに仕上がっています。
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誰も思いつかないようなアイデアを算出し、酢の新しい使い方を考え、かつ美味しい食べ物を作ろうと思い立ったのがきかけです。

酢の新しい使い道、新しいレシピを考えようと思ったのがきっかけです。生クリームを使用せず、ヘルシーに仕上がっています。
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材料

3人分
  • 牛乳(ここではカルシウム入り低脂肪乳) 200mL
  • 酢(ここではミツカンやさしいお酢使用) 大2
  • 脱脂粉乳(粉ミルク可) 大2
  • 粉ゼラチン 1袋
  • 水 大2
  • 砂糖(ここではラカントS使用) 大2
  • お好みで練乳
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水でふやかしておく。

  2. 2

    鍋に牛乳、脱脂粉乳、砂糖を入れ、沸騰させないように溶かす。温まったら火を止めて①をいれ、予熱で溶かす。

  3. 3

    粗熱がとれた②に酢を入れ、水でぬらした容器に入れ冷蔵庫で冷やし固めると出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

我が家の冷蔵庫では固まるまで40分でした。生クリームを使用していないのであっさりしています。味はさわやかです。お好みで練乳をかけて下さい。

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シュロ
シュロ @cook_40035881
2009/02/23 09:03に公開
昔から創作したり、効率良く出来ないかと考えたりするのが大好きです♪どうぞよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

パンナコッタ 粉ミルク ゼラチン 牛乳 コンデンスミルク

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