豚ロース使用の場合は焼き色がつくまで焼いてしまうと固くなってしまうので焼きすぎに注意しながら両面焼きます。

小皿に◎をいれて味見をしてどのくらいの濃さにするか決めたら２のフライパンに入れてよく絡めます。全体的に絡まったら完成です