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超簡単♪アーモンドクッキー(チュイール)
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超簡単♪アーモンドクッキー(チュイール)-レシピのメイン写真

超簡単♪アーモンドクッキー(チュイール)

栄養士たっちゃん
栄養士たっちゃん @cook_40132243

一度食べると止まらない♪絶品でおやつに最適です!
ゴマを入れても美味しいのでぜひ!
このレシピの生い立ち
クッキーが大好きで、おやつに作り置きできるため、よく作ります♪
ゴマは冷蔵庫に残っている時に使います!

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ゴマを入れても美味しいのでぜひ!
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超簡単♪アーモンドクッキー(チュイール)

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一度食べると止まらない♪絶品でおやつに最適です!
ゴマを入れても美味しいのでぜひ!
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材料

  • 卵白 3個分
  • 砂糖(グラニュー糖) 140g
  • 薄力粉 60g
  • バター 60g
  • レモン汁 小さじ1
  • アーモンド(スライス) 200g
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作り方

  1. 1

    材料♪

    • 超簡単♪アーモンドクッキー(チュイール)作り方1写真
  2. 2

    卵白・砂糖・レモン汁を入れてよく混ぜ、さらに薄力粉、人肌くらいの温かさのバターを入れてよく混ぜる。

    • 超簡単♪アーモンドクッキー(チュイール)作り方2写真
  3. 3

    【2】の中にアーモンドスライスを全部入れてよく混ぜる。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷いて、上に薄く広げる。
    オーブン170℃で20~25分焼く。
    ※写真くらい薄ーく広げるのが重要

    • 超簡単♪アーモンドクッキー(チュイール)作り方4写真
  5. 5

    焼きあがったら、冷めないうちにお好みの大きさに切る。
    しばらく冷ましたら、出来上がり♪

    • 超簡単♪アーモンドクッキー(チュイール)作り方5写真
  6. 6

    ★ゴマ入りバージョン★

    • 超簡単♪アーモンドクッキー(チュイール)作り方6写真

コツ・ポイント

★お使いのオーブンによって少し時間が異なるので、焼き色を見てください。
私は中段で20分焼いたあと、上段で10分焼いています

★生地を広げる時はうすーく広げるのが重要

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栄養士たっちゃん
栄養士たっちゃん @cook_40132243
2018/05/23 15:29に公開
みんなで健康寿命を延ばそう!栄養士たっちゃんの料理教室へようこそ♬︎自家製にこだわって、安く・早く・安全に作れるレシピをどんどんアップしていきます。手作りで喜ばれ、自分も元気で一石二鳥!みんなで健康的な食生活を目指しましょう!
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 アーモンド 卵白

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