作り方
- 1
淡竹、にんじん、しいたけ、玉ネギ、さやいんげんを千切りにする
- 2
鍋にごま油を熱しひき肉を炒めて塩胡椒し、野菜を入れて炒める
- 3
水を注いで煮立て、シャンタンスープの素をとかす。
- 4
しょうゆ、酒をいれて、春雨が煮えたら出来上がり
コツ・ポイント
野菜をよく炒めること
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