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淡竹とさやいんげん春雨シャンタンスープ
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淡竹とさやいんげん春雨シャンタンスープ-レシピのメイン写真

淡竹とさやいんげん春雨シャンタンスープ

Neoclassic
Neoclassic @cook_40110820

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材料

  • 豚ひき肉 50-100g
  • 淡竹 1-2本
  • にんじん 1/2本
  • しいたけ 2〜3枚
  • 玉ネギ 1/2個
  • さやいんげん 3〜4本
  • ごま油 適宜
  • 塩胡椒 適宜
  • 酒 少々
  • 春雨 2〜3人分
  • しょうゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    淡竹、にんじん、しいたけ、玉ネギ、さやいんげんを千切りにする

  2. 2

    鍋にごま油を熱しひき肉を炒めて塩胡椒し、野菜を入れて炒める

  3. 3

    水を注いで煮立て、シャンタンスープの素をとかす。

  4. 4

    しょうゆ、酒をいれて、春雨が煮えたら出来上がり

コツ・ポイント

野菜をよく炒めること

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Neoclassic
Neoclassic @cook_40110820
2018/05/23 12:12に公開

このレシピのキーワード

スープ 春雨 いんげん しいたけ にんじん 豚ひき肉 酒 玉ねぎ 淡竹

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