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フィラデルフィアレアチーズケーキ
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フィラデルフィアレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

フィラデルフィアレアチーズケーキ

M
M @cook_40156550

フィラデルフィアの
昔の箱に乗っていたレシピ(^^)
食べかけ(。・・。)
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアの箱の裏笑

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材料

18〜20cm型
  • クリームチーズ 250g
  • 砂糖 60g
  • プレーンヨーグルト 200g
  • レモン汁 大1
  • 粉ゼラチン 8g
  • 水 80ml
  • ビスケット 10枚くらい
  • バター 40g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水に振り入れふやかしておく。
    ビスケットを砕き溶かしバターと混ぜ、型に敷きつめる。

  2. 2

    常温のクリームチーズを泡立て器で滑らかにする。

  3. 3

    砂糖、ヨーグルト、レモン汁、ふやかしておいたゼラチンを500wで40秒かけて溶かしたものを順に入れ混ぜあわせる。

  4. 4

    型に流しこみ冷蔵庫で2〜3時間冷やして完成。

コツ・ポイント

ゼラチンを完全に溶かす!

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M
M @cook_40156550
2015/06/15 08:51に公開

このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ ゼラチン バター ヨーグルト

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