簡単♪ウマっ！ かぼちゃのトマト煮☆
whity_snow @cook_40077092
写真があまり美味しそうじゃなくてごめんなさい！
残ったら次の日にも活用できそうな煮物です。
このレシピの生い立ち
暑いのであまりお料理に手を掛けたくない！そんな時に出来た「ほっとけ」レシピです（笑）
簡単♪ウマっ！ かぼちゃのトマト煮☆
写真があまり美味しそうじゃなくてごめんなさい！
残ったら次の日にも活用できそうな煮物です。
このレシピの生い立ち
暑いのであまりお料理に手を掛けたくない！そんな時に出来た「ほっとけ」レシピです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンや厚手のお鍋につぶしたにんにくと、オリーブオイルを入れて弱火でゆっくりにんにくの香りを出します。
- 2
かぼちゃは煮物サイズに、マッシュルームは半分、ウインナーは1本を5つぐらいに薄めに切ります。
- 3
中火ぐらいまで上げて、かぼちゃを入れ少し透明感が出るぐらいまで両面を焼きます。
- 4
マッシュルーム、ウインナー、トマト缶、白ワインを入れ、フタをして煮込みます。途中ひっくり返してください。
- 5
かぼちゃが柔らかくなったらいったん味を見て塩・こしょうで味を整え、出来上がりです☆
コツ・ポイント
ひっくり返す時にかぼちゃが崩れないように気をつけてあげて下さい。今回はマッシュルームがあったので入れましたが、シメジでもエリンギでも美味しいと思います♪ウインナーの代わりにベーコンでも、残った鶏の唐揚げを小さめに切って入れても☆
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