坊っちゃん南瓜ミートグラタン

幸せまちこ @siawase50machiko
市販のマカロニグラタンセットと坊っちゃん南瓜で手軽におしゃれに。ハロウィンにもぴったり
このレシピの生い立ち
2016年10月
⚫ハロウィンで坊っちゃん南瓜を使った料理が作りたくて
⚫ミートソースとホワイトソース二種類作ってハロウィンパーティーで好評だったから
坊っちゃん南瓜ミートグラタン
市販のマカロニグラタンセットと坊っちゃん南瓜で手軽におしゃれに。ハロウィンにもぴったり
このレシピの生い立ち
2016年10月
⚫ハロウィンで坊っちゃん南瓜を使った料理が作りたくて
⚫ミートソースとホワイトソース二種類作ってハロウィンパーティーで好評だったから
作り方
- 1
南瓜の中は市販のグラタンセットでお手軽に
- 2
坊っちゃん南瓜は350g~400g
ラップに包んでレンジで4分~5分加熱 - 3
上から1/4あたりを切って
カレーのスプーンなどで
切り込みをぐるっと入れて - 4
種とわたをとる
- 5
マカロニグラタンを作る
(作り方は箱を見ながら) - 6
南瓜の中にグラタンを入れる
- 7
好みでホワイトグラタンも。
アルミホイルやクッキングシートを敷いた天板に並べる - 8
好みでマヨネーズをぐるっとしぼって
その上にとろけるチーズをのせる - 9
パン粉をふりかけて
バターを散らす - 10
200℃に予熱したオーブンで15分くらい
こんがり焼き色がつくまで焼く - 11
ハロウィンだったので
アスパラを犬神家の
スケキヨイメージでさしてみた - 12
ふたを添えて
温かいうちに内側の南瓜をほじくりながらグラタンを食べる
コツ・ポイント
⚫ミートソースの場合、ひき肉と茄子を入れました
⚫ホワイトソースの場合、鶏肉やソーセージ、コーンを入れても美味しい
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